ICMSFren iritzi zientifikoa SARS-CoV-2 eta Elikagaien Segurtasunari buruz
Elikagaien Zehaztasun Mikrobiologikoei buruzko Nazioarteko Batzordeak (ICMSF) iritzi zientifiko bat argitaratu du. Horren bidez, berretsi egin ditu EFSA eta AESANen irizpenak, eta adierazi du oso inprobablea dela SARS-CoV-2aren ingestioak gaixotasuna eragitea.
Adituen batzorde horrek gehitu du elikagaiak eta horiek ontziratzeko materialak
SARS-CoV-2aren transmisioarekin lotzeko ebidentziarik ez dagoenez,…
EZ DELA GOMENDATZEN, SARS-CoV-2 birusa hautemateko testik egitea amaierako produktu bukatuan edo ekoizpen-ingurunean elikagaien segurtasuneko arrazoiak baliatuta
ICMFSk elikagaien ekoizle, fabrikatzaile eta manipulatzaileei gogorarazi nahi die oso garrantzitsua dela elikagaien higieneari lotutako jardunbide egokiak aplikatzen jarraitzea.
