Alga arreak, eta, zehazki, kombu barietateak, iodo-kontzentrazio handiak dituzte.  Mota horretako algen “gehiegizko kontsumoak” osasun-arazoekin lotura izan dezake biztanleriaren sektore zehatzetan.

Ingestio-mugak

EBko Giza Elikaduraren Batzorde Zientifikoak (SCF) helduentzat eguneko 600 μg-ko gehienezko ingestio-muga ezarri zuen, eta 1-3 urteko haurrentzat 200 μg-koa.

Gomendioak

AESANek, Itsasoko algetan metalak eta iodoa zehazteko azterketa prospektiboa (EP 10 19 ALG) (bertan, estatuan merkaturatutako algetan topatutako iodo-balioak zehazten dira, eta, bereziki, Kombu algan -Laminaria japonica, Saccharina japónica-) eta EFSAren algetako arriskuaren ebaluazioa aintzat hartuta, kontsumorako gomendio horiek eratu ditu, zeinak bereziki kontsumitzaileen segmentu honetara zuzenduta dauden:

  • Haurdun dauden emakumeak
  • Edoskitzaroan dauden emakumeak
  • Haurrak
  • Arazo tiroideoak dituzten pertsonak

Gomendioak

  • Disfuntzio tiroideoa duten edo iodoa duten medikamentuak harten dituzten pertsonek algak dauzkaten elikagaien kontsumoa ekidin behar dute, bereziki Kombu algak (Laminaria japonica, Saccharina japonica) badituzte.
  • Algetan dagoen iodoak haurrengan duen arriskua neurtzeko datu nahikorik ez dagoenez, horien kontsumoa ekiditea gomendatzen da, bai eta hardun edo edoskitzaroan dauden emakumeen kasuan ere.
Recomendaciones de consumo de algas por presencia de yodo - AESAN
Haurdunaldia: Elikadura-arriskuak saihesteko aholkuak - ELIKA