Arriskuen Fitxak
- Nitratoak eta nitritoak
- Produktu fitosanitarioen hondakinak
- Histamina
- Merkurioa
- Hidrokarburo aromatiko poliziklikoak
- Dioxinak, Furanoak eta PCBak
- Aflatoxinak
- A Okratoxina
- Deoxinibalenola
- Zearalenona
- Fumonisinak
- Toxiinfekzioen buruzko informazio-orria
- Nibalenola
- Beruna
- Artsenikoa
- Aluminioa
- Kromoa
- Kadmioa