Arriskuen Fitxak

Metalak

• Aluminioa – 2020
• Artsenikoa – 2020
• Beruna – 2020
• Kadmioa – 2020
• Kromoa – 2020
• Merkurioa – 2022

Mikotoxinak

• Aflatoxinak – 2020
• Alternaria – 2022
• A-okratoxina – 2020
• Deoxinibalenola – 2020
• Fumonisinak – 2020
• Nibalenola – 2022
• Patulina – 2022
• Zearalenona – 2020

Prozesu kutsatzaileak

• A Bisfenola – 2020
• Akrilamida – 2020
• Dioxinak, Furanoak eta PCBak – 2020
• Ftalatoak – 2020
• Glizerolaren eratorritako-kutsatzaileak (MCPD, Glizidola,…) – 2022
• Hidrokarburo aromatiko poliziklikoak – 2020
• PFAS – 2020
• Produktu fitosanitarioen hondakinak – 2020

Besteak

• Etileno oxidoa – 2021
• Histamina – 2020
• Itsas-Biotoxinak – 2022
• Mikroplastikoak – 2020
• Nitratoak eta nitritoak – 2020
• Perkloratoak – 2020
• Pirrolizidina alkaloideak – 2022
• Ziguatoxinak – 2021

Bakteriak

• Bacillus cereus – 2015
• Brucella – 2020
• Campylobacter – 2019
• Clostridium – 2019
• Coxiella – 2021
• Cronobacter – 2021
• Escherichia coli – 2019
• Listeria – 2019
• Mycobacterium – 2021
• Salmonella – 2019
• Shigella – 2020
• Staphylococcus aureus – 2019
• Vibrio – 2022
• Yersinia – 2020

Parasitoak

• Anisakis – 2021
• Cryptosporidium – 2022
• Toxoplasma – 2021
• Trichinella – 2021

Birusak

• Birusak – 2019